Norvég darazsak rendszerint sűrű ágak közé építik focilabda méretű fészküket. Míg a német darazsak a fészek külső burkán is járőröznek, a norvég darazsak a külső burkot nem járják, ezért úgy tűnhet hogy a fészek nem lakott. Rendszerint kevésbé aktívak is a kültér felé, valójában a kolónia is kisebb mint a német darazsaknál. Azonban nagyon is agresszívan védelmezik a fészküket, a legkisebb rázásra vagy háborgatásra is tömegesen indulnak támadásra az alsó röplyukon át. Leverni a fészket meg se próbáljuk, mivel a sűrű ágak megtarják az építményt akkor is ha lapáttal próbáljuk leverni. A norvég darazsak ellen nagyon fontos a profi darázsirtó védőruha, enélkül kész életveszély a darázsirtás. Június végétől számíthatunk a norvég darazsak fészkelésére, általában nem fészkelnek túl magasra. A sűrű növényzet miatt a fészket gyakran csak akkor vesszük észre,amikor már támadnak. Méretük kisebb a lódarázsénál, de jóval nagyobb a német darazsaktól. Habitusuk inkább a német darazsakéhoz hasonló, agresszív faj. Pest megyében 24 órán belül végzünk darázsirtást.